ケラービール、という言葉を聞いて、ピンと来た人は相当なビール通だと思う。 ケラー（Keller）とはドイツ語で地下室を意味しており、かつては（といってもリンデがアンモニア式冷凍機を開発する以前の140年ほど前のことだけれど）ビールの貯蔵を地下室でお…